Recetas

Las mejores recetas elaboradas con nuestros Productos, ensaladas, carnes pescados, toda una amplia variedad de recetas para los paladares mas exquisitos.

FRESAS AL VINAGRE DE JEREZ

FRESAS AL VINAGRE DE JEREZ

INGREDIENTES:   1 kg de fresas 250 g de azúcar Vinagre de Jerez PREPARACIÓN Lavar las fresas y partir en trozos. Rociar con el Vinagre de Jerez y el azúcar. Mover bien y dejar macerar al menos durante una hora antes de servir.

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PERDIZ ESTOFADA A LA VINAGRETA DE JEREZ

PERDIZ ESTOFADA A LA VINAGRETA DE JEREZ

INGREDIENTES:   2 perdices 2 cebollas grandes 2 cabezas de ajo 2 hojas de laurel 2 zanahorias grandes 1 branca de apio 1 ramita de tomillo Cáscara de limón 10 cl de Vinagre de Jerez Aceite de oliva, sal y pimienta en grano PREPARACIÓN Se prepara un baño maría. En la cazuela pequeña se ponen las perdices sazonadas con las verduras y se le añade el aceite y el Vinagre de Jerez hasta que estén bien cubiertas. Se tapa y sumergimos en la cazuela grande durante una hora y media. Cuando las perdices estén cocidas, se retiran con cuidado...

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DORADA A LA JEREZANA

DORADA A LA JEREZANA

INGREDIENTES:   1 dorada de 1 kg escamada 3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de Vinagre de Jerez 2 pimientos del piquillo   PREPARACIÓN Se abre en dos la dorada y se quita la espina central. Se filetean unos ajos y se sofríen en una sartén con aceite de oliva virgen. Se añade una cucharada de Vinagre de Jerez y unas tiras de pimiento del piquillo. Se coloca la dorada abierta en una fuente con la piel hacia abajo y se rocía el sofrito encima para después hornear durante 20 minutos.

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ENSALADA DE REMOLACHA

ENSALADA DE REMOLACHA

INGREDIENTES: (Para 4 persona/s)   2 remolachas 2 patatas medianas 12 langostinos 8 anchoas Un manojo de judías verdes Aceite de oliva Vinagre de Jerez “El Majuelo” PREPARACIÓN Limpiamos y cocemos las judías verdes durante unos cincuenta minutos, mejor que estén tiernas, lavamos las patatas y las cocemos enteras con sal durante 35 minutos. Una vez cocida, alternamos la patata con la remolacha alrededor de un plato, en el centro colocamos las judías verdes y decoramos con las anchoas y los langostinos. Finalmente,...

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Productos Majuelo, S.L. ha sido beneficiario/a del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, cuyo objetivo es conseguir un tejido empresarial más competitivo y gracias al cual ha acudido a la misión comercial directa a Japón para fomentar su internacionalización. Esta acción ha tenido lugar del 5 al 12 de marzo de 2017. Para ello, ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Jerez de la Frontera.